單項選擇題谷粒中纖維含量最多的是()
A.胚乳
B.谷皮
C.淀粉細胞
D.糊粉層
E.胚芽
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1.單項選擇題谷粒中富含脂肪、維生素E等的是()
A.胚乳
B.谷皮
C.淀粉細胞
D.糊粉層
E.胚芽
2.單項選擇題谷粒中富含磷、B族維生素等的是()
A.胚乳
B.谷皮
C.淀粉細胞
D.糊粉層
E.胚芽
3.單項選擇題谷粒中含大量淀粉和一定量的蛋白的是()
A.胚乳
B.谷皮
C.淀粉細胞
D.糊粉層
E.胚芽
4.單項選擇題缺乏會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的是()
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.碘
E.硒
5.單項選擇題缺乏會導(dǎo)致腸原性肢體皮炎的是()
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.碘
E.硒
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沙門菌食物中毒的好發(fā)食品為()
題型:單項選擇題
食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中表示商品質(zhì)量規(guī)格指標(biāo)有()
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葡萄球菌腸毒素食物中毒的好發(fā)食品為()
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題型:單項選擇題
呆小癥的致病原因,主要是缺乏()
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物理性"胖聽"應(yīng)()
題型:單項選擇題
其中毒機制為()
題型:單項選擇題
食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中間接反映食品衛(wèi)生質(zhì)量的指標(biāo)有()
題型:單項選擇題