單項選擇題酶的活性中心是指（）
A.整個酶分子的中心部位
B.酶蛋白與輔酶的結(jié)合部位
C.酶分子上有必需基團的部位
D.酶分子表面有解離基團的部位
E.能與底物結(jié)合并催化底物轉(zhuǎn)變成產(chǎn)物的部位
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1.單項選擇題底物濃度與反應(yīng)速度的關(guān)系曲線是（）
A.S形曲線
B.鐘形曲線
C.矩形雙曲線
D.直線
E.平行線
2.單項選擇題胰蛋白酶可激活的消化酶或酶原是（）
A.胃蛋白酶原
B.胰淀粉酶
C.輔脂酶
D.胰蛋白酶原
E.糜蛋白酶原
3.單項選擇題溫度與反應(yīng)速度的關(guān)系曲線是（）
A.S形曲線
B.鐘形曲線
C.矩形雙曲線
D.直線
E.平行線
4.單項選擇題關(guān)于酶活性中心的敘述，正確的是（）
A.有些酶可以沒有活性中心
B.都有輔酶作為結(jié)合基團
C.都有金屬離子
D.都有特定的空間構(gòu)象
E.抑制劑都作用于活性中心
5.單項選擇題不影響酶促反應(yīng)的初速度的因素是（）
A.［S］
B.［E］
C.［pH］
D.時間
E.溫度
6.單項選擇題酶分子中決定酶促反應(yīng)特異性的部分是（）
A.酶蛋白
B.輔基或輔酶
C.金屬離子
D.底物
E.催化基團
7.單項選擇題Km值與底物親和力大小關(guān)系是（）
A.Km值越大，酶和底物的親和力越大
B.Km值越小，酶和底物的親和力越大
C.Km值大小與酶和底物的親和力無關(guān)
D.Km值越小，酶和底物的親和力越小
E.以上都不對
8.單項選擇題酶活性測定的反應(yīng)體系的敘述正確的是（）
A.底物濃度與酶促反應(yīng)速度呈直線函數(shù)關(guān)系
B.溫育時間必須在120分鐘以上
C.反應(yīng)體系中不應(yīng)該用緩沖溶液
D.溫血動物組織中酶的最適溫度多在35~40℃之間
E.pH為中性
9.單項選擇題鹽酸可激活的消化酶或酶原是（）
A.胃蛋白酶原
B.胰淀粉酶
C.輔脂酶
D.胰蛋白酶原
E.糜蛋白酶原
10.單項選擇題抑制作用與底物濃度無關(guān)的是（）
A.激動劑
B.蛋白變性劑
C.激活劑
D.競爭性抑制劑
E.非競爭性抑制劑