單項(xiàng)選擇題克汀病是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素引起（）。

A.鋅
B.鈣
C.硒
D.碘
E.鐵


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1.單項(xiàng)選擇題膳食中維生素E最好的來(lái)源是（）。

A.肉類
B.動(dòng)物內(nèi)臟
C.動(dòng)物油
D.植物油
E.水果

2.單項(xiàng)選擇題夜盲癥可能是由于缺乏（）。

A.維生素A
B.維生素D
C.維生素B1
D.維生素B2
E.維生素C

3.單項(xiàng)選擇題嬰幼兒常見的營(yíng)養(yǎng)問題不包括（）。

A.缺鐵性貧血
B.缺鋅所致生長(zhǎng)發(fā)育遲緩
C.缺乏維生素D所致佝僂病
D.缺鈣所致骨質(zhì)軟化癥
E.以上都不對(duì)

5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于高血壓的危險(xiǎn)因素，下列敘述不正確的是（）。

A.高鹽飲食、大量飲酒，膳食中過多的飽和脂肪酸可使血壓升高
B.超重和肥胖者高血壓發(fā)病率增加
C.吸煙可間接引起血壓升高
D.長(zhǎng)期精神緊張等心理因素可使血壓升高
E.高血壓無(wú)遺傳傾向性