A.糧谷類
B.蔬菜、水果
C.動(dòng)物性食品
D.豆類
E.植物油
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A.蘇氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、纈氨酸
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D.維生素B2、維生素B12和葉酸
E.維生素B1、葉酸和維生素B2
A.30%~40%,10%~15%
B.45%~50%,15%~20%
C.50%~60%,20%~25%
D.60%~70%,25%~30%
E.80%~90%,25%~30%
A.單不飽和脂肪酸
B.多不飽和脂肪酸
C.飽和脂肪酸
D.類脂
E.固醇
A.16.81kJ
B.4kcal
C.16.74kJ
D.36.7kJ
E.4.184kcal
最新試題
容易引起該類食物中毒的食物具有的特點(diǎn)有()。
調(diào)查者給肉毒中毒病例下了定義:確診病例為在1月5日至15日間出現(xiàn)癥狀,血清或糞便標(biāo)本檢測(cè)出肉毒毒素或肉毒桿菌的早班司機(jī)。疑似病例的定義為在此期間出現(xiàn)急性腦神經(jīng)功能紊亂(例如視力模糊、復(fù)視、眼瞼下垂、吞咽困難)的早班司機(jī)。對(duì)照組為同一線路的沒有肉毒中毒急性神經(jīng)癥狀的所有早班司機(jī)。調(diào)查者設(shè)計(jì)、制定了流行病學(xué)調(diào)查的標(biāo)準(zhǔn)問卷。若此問卷由被調(diào)查者自行填寫,則應(yīng)重點(diǎn)注意的問題有()。
該起事故中毒機(jī)理是()。
預(yù)防該類食物中毒的主要措施有()。
最容易引起該類食物中毒的中毒食品有哪些()。
進(jìn)行食物中毒調(diào)查時(shí),膳食調(diào)查有關(guān)數(shù)字資料有哪些()。
該起中毒事故屬何類食物中毒()。
進(jìn)行食品污染調(diào)查時(shí),進(jìn)行污染物調(diào)查包括的內(nèi)容有哪些()。
該公司的主要違法事實(shí)是()。
該中毒屬于哪些型別食物中毒()。