單項選擇題體內合成膽固醇的直接原料是（）
A.丙酮酸
B.蘋果酸
C.乙酰輔酶A
D.草酸
E.α－酮戊二酸
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1.單項選擇題魚類腐敗變質乳起食物中毒的物質是（）
A.亞硝胺
B.組胺
C.肉毒毒素
D.細菌毒素
E.氰苷
2.單項選擇題常量元素是指礦物質在人體內含量大于（）。
A.0.1%
B.0.01%
C.0.001%
D.0.0001%
E.1.0%
3.單項選擇題小腸黏膜不能吸收的蛋白質分解物是（）。
A.賴氨酸
B.二肽
C.蛋氨酸
D.胨
E.三肽
4.單項選擇題為減少老年斑，可適量補充的維生素首選（）。
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素D
E.維生素E
5.單項選擇題構成人體蛋白質的氨基酸可分成必需氨基酸和非必需氨基酸，前者機體內不能合成，人體能夠合成的氨基酸是（）。
A.蛋氨酸
B.賴氨酸
C.色氨酸
D.亮氨酸
E.谷氨酸
最新試題
沙門氏菌食物中毒發(fā)熱的主要原因是（）
題型：單項選擇題
為預防此類食物中毒，應當注意的事項有哪些（）
題型：多項選擇題
檢查沙門氏菌中毒，確證診斷必須要達到以下何要求（）
題型：單項選擇題
提示：與病例和其他司機的面談形成了爆發(fā)假設。同一公交線路的早班司機在終點站餐廳用餐是病例唯一共同的暴露因素。同一線路的下午班和晚班的司機沒有發(fā)生肉毒中毒，他們通常不在終點站餐廳用餐。調查者假定爆發(fā)局限于早班司機，起因為1月3日至7日之間在特定公交線路終點站餐廳進食。適用于本案驗證假設的調查方法有（）
題型：單項選擇題
提示：《食品安全法》對禁止生產的食品作出了明確的規(guī)定。禁止生產的食品有（）
題型：多項選擇題
發(fā)生中毒和以下哪些因素有關（）
題型：多項選擇題
該起中毒事故屬何類食物中毒（）
題型：單項選擇題
容易引起該類食物中毒的食物具有的特點有（）
題型：多項選擇題
依照衛(wèi)生行政處罰法的要求，對該公司可進行的行政處罰有（）
題型：多項選擇題
該起事故中毒機理是（）
題型：多項選擇題