單項(xiàng)選擇題還原糖反應(yīng)后生成銀鏡或黑褐色銀沉淀的是（）

A.Molish反應(yīng)
B.菲林反應(yīng)
C.多倫反應(yīng)
D.碘呈色反應(yīng)
E.酯化反應(yīng)


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1.單項(xiàng)選擇題還原糖反應(yīng)后產(chǎn)生磚紅色沉淀的是（）

A.Molish反應(yīng)
B.菲林反應(yīng)
C.多倫反應(yīng)
D.碘呈色反應(yīng)
E.酯化反應(yīng)

2.單項(xiàng)選擇題屬于二糖的是（）

A.D-木糖
B.L-鼠李糖
C.蕓香糖
D.棉子糖
E.水蘇糖

3.單項(xiàng)選擇題屬于三糖的是（）

A.D-木糖
B.L-鼠李糖
C.蕓香糖
D.棉子糖
E.水蘇糖

4.單項(xiàng)選擇題屬于五碳糖的是（）

A.鼠李糖
B.葡萄糖
C.甘露糖
D.半乳糖
E.木糖

5.單項(xiàng)選擇題只水解β-D-葡萄糖苷鍵的酶是（）

A.麥芽糖酶
B.纖維素
C.蝸牛酶
D.轉(zhuǎn)化糖酶
E.杏仁苷酶