單項選擇題《食品安全法》中，關于從業(yè)人員健康體檢的規(guī)定，錯誤的是（）

A.上崗前必須進行健康檢查，合格者方可上崗
B.已上崗者每年進行一次健康檢查
C.從業(yè)人員離崗時也要進行健康檢查
D.患有傷寒者，不得從事接觸直接入口食品的工作
E.患有活動性肺結核者，不得從事接觸直接入口食品的工作


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1.單項選擇題食品從業(yè)人員應多長時間進行一次健康體檢（）

A.半年一次
B.一年一次
C.兩年一次
D.三年一次
E.只需上崗前檢查

2.單項選擇題下列關于食品添加劑的說法，錯誤的是（）

A.食品添加劑應當有標簽、說明書和包裝
B.食品添加劑標簽上不得涉及疾病治療功能
C.食品添加劑說明書中，涉及疾病預防功能的，要經(jīng)過評估
D.食品添加劑的標簽要容易辨識
E.不得在食品生產(chǎn)中使用食品添加劑以外的化學物質(zhì)

3.單項選擇題關于食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求中，不正確的是（）

A.食品要使用無毒、清潔的包裝材料，且必須為獨立小包裝
B.保持內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生
C.各種食品器具必須清洗消毒
D.設備設施布局合理、能防止各種交叉污染
E.有相應的消毒、防腐等設備設施

4.單項選擇題以下食品中可以生產(chǎn)經(jīng)營的是（）

A.超過保質(zhì)期限的
B.未經(jīng)獸醫(yī)檢驗的肉類制品
C.感官性狀異常的
D.容器包裝污穢、嚴重破損的
E.加入食品添加劑的

5.單項選擇題不屬于衛(wèi)生部行政規(guī)章的是（）

A.《建設項目職業(yè)病危害評價規(guī)范》
B.《使用有毒物品作業(yè)場所勞動保護條例》
C.《職業(yè)病危害因素分類目錄》
D.《國家職業(yè)病衛(wèi)生標準管理辦法》
E.《職業(yè)病健康監(jiān)護管理辦法》