單項選擇題潛伏期是指（）

A.病原體進(jìn)入機(jī)體到死亡的時間
B.病原體進(jìn)入機(jī)體到臨床癥狀出現(xiàn)的時間
C.病原體進(jìn)入機(jī)體到臨床癥狀恢復(fù)的時間
D.病原體進(jìn)入機(jī)體到臨床癥狀結(jié)束的時間
E.病原體進(jìn)入機(jī)體到最早臨床癥狀出現(xiàn)的時間


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1.單項選擇題缺乏維生素A最早的臨床表現(xiàn)是（）

A.暗適應(yīng)時間延長
B.夜盲癥
C.畢脫斑
D.皮膚粗糙
E.毛囊丘疹與毛發(fā)脫落

2.配伍題2006年1月9日在我國生效的是（）
第一部具有法律約束力的公共衛(wèi)生方面的國際多邊公約是（）

A.《中華人民共和國食品安全法》
B.《煙草控制框架公約》
C.《中國公民健康素養(yǎng)66條》（試行）
D.《國家突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》2006.2.26
E.《突發(fā)急性傳染病預(yù)防控制戰(zhàn)略》2007.6.20

4.單項選擇題對于鐵的攝入，最好的食物來源是（）

A.豆類
B.糧谷類
C.蔬菜、水果
D.動物肝臟
E.牛奶及奶制品

7.單項選擇題某營養(yǎng)素可耐受最高攝入量是指（）

A.平均每日攝入營養(yǎng)素的最高限量
B.絕大多數(shù)個體每日攝入營養(yǎng)素的最高限量
C.維持機(jī)體正常生理功能所需要的量
D.機(jī)體所能耐受的每日攝入營養(yǎng)素的最高限量
E.為保證機(jī)體正常生長發(fā)育所需要的量

8.配伍題制定公共場所禁煙的規(guī)定屬于（）
醫(yī)院應(yīng)把識別煙草使用情況納入常規(guī)診療屬于（）
提高煙草制品的價格屬于（）

A.減少被動吸煙的策略與措施
B.減少新吸煙者的策略與措施
C.適合社區(qū)戒煙的策略與措施
D.適合于衛(wèi)生保健系統(tǒng)水平上開展戒煙的系統(tǒng)策略及措施
E.臨床場所醫(yī)生日常診療時的戒煙策略及措施

9.單項選擇題營養(yǎng)素的需要量的定義是（）

A.維持機(jī)體正常代謝所需要的量
B.維持人體生命所需要的量
C.維持機(jī)體正常生理功能所需要的量
D.為滿足機(jī)體需要，每日必須由膳食攝取以滿足機(jī)體需要的量
E.為保證機(jī)體正常生長發(fā)育所需要的量

10.配伍題蛋白質(zhì)的生物學(xué)價值（）
食物蛋白質(zhì)的真消化率（）
食物蛋白質(zhì)的表觀消化率（）

A.攝入氮-糞氮／攝入氮×100%
B.攝入氮-（糞氮-糞內(nèi)源氮）／攝入量×100%
C.生物學(xué)價值×消化率
D.吸收氮-（尿氮+尿內(nèi)源氮）／吸收氮×100%
E.儲留氮／吸收氮×100%