單項選擇題醬油氨基酸態(tài)氮測定中，用來滴定酸的標準溶液為（）

A.氫氧化鉀標準溶液
B.有機堿標準溶液
C.甲醛標準溶液
D.氫氧化鈉標準溶液
E.硼酸標準溶液


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2.單項選擇題水的永久性硬度是指（）

A.碳酸鹽硬度
B.水中鈣、鎂與碳酸鹽結(jié)合形成的硬度
C.水中鈣、鎂與重碳酸鹽結(jié)合形成的硬度
D.水中鈣、鎂與碳酸鹽、重碳酸鹽結(jié)合形成的硬度
E.非碳酸鹽硬度

4.單項選擇題用原子吸收光譜法測銅，對油脂類樣品的處理方法是（）

A.加10ml石油醚，用硝酸（10%）提取2次，合并硝酸液，定容
B.加10ml石油醚，用硫酸（10%）提取2次，合并硫酸液，定容
C.加10ml石油醚，用鹽酸提取2次，合并鹽酸液，定容
D.加10ml石油醚，用磷酸提取2次，合并磷酸液，定容
E.加10ml石油醚，用乙酸提取2次，合并乙酸液，定容

5.單項選擇題原子吸收光譜法常用的光源是（）

A.氫燈
B.火焰
C.電弧
D.空心陰極燈
E.鎢燈