單項(xiàng)選擇題嚴(yán)重缺乏時(shí)易發(fā)生腳氣病的是（）
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B12
D.維生素C
E.維生素D
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1.單項(xiàng)選擇題嚴(yán)重缺乏時(shí)出現(xiàn)壞血病癥的是（）
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B12
D.維生素C
E.維生素D
2.單項(xiàng)選擇題嚴(yán)重缺乏時(shí)主要表現(xiàn)為巨幼紅細(xì)胞性貧血的是（）
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B12
D.維生素C
E.維生素D
3.單項(xiàng)選擇題與骨骼、牙齒損害關(guān)系密切的物質(zhì)是（）
A.碘
B.氟
C.硒
D.甲基汞
E.鎘
4.單項(xiàng)選擇題與甲狀腺功能關(guān)系密切的物質(zhì)是（）
A.碘
B.氟
C.硒
D.甲基汞
E.鎘
5.單項(xiàng)選擇題與慢性腎損害關(guān)系密切的物質(zhì)是（）
A.碘
B.氟
C.硒
D.甲基汞
E.鎘
最新試題
自1970年以來，我國已應(yīng)用單個(gè)食品的選擇性研究開展了某些特殊污染物的攝入量評(píng)估，而尚未開展評(píng)估的污染物是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
GB/T18883-2002《室內(nèi)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》制訂了多項(xiàng)物理指標(biāo)和化學(xué)指標(biāo)，其中包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在食品衛(wèi)生檢測(cè)時(shí)，應(yīng)優(yōu)先選用哪種標(biāo)準(zhǔn)號(hào)的檢測(cè)方法？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為了有效地控制食品中化學(xué)性污染，強(qiáng)調(diào)采取的措施為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
測(cè)定金屬指標(biāo)砷的標(biāo)準(zhǔn)方法有（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
“雙份飯研究”所測(cè)定的食品中化學(xué)污染物含量的樣品為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列陽離子中，能與氨形成絡(luò)離子的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
質(zhì)控中，不含被測(cè)物的尿樣或血樣中，加入一定量被測(cè)物的標(biāo)準(zhǔn)品制成（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
“個(gè)別食品的選擇性研究”所測(cè)定的食品中化學(xué)污染物含量的樣品為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在檢測(cè)的均值質(zhì)量控制圖中，警戒線為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題