單項選擇題將牛乳加熱63℃30min的目的是（）

A.滅菌
B.防腐
C.消毒
D.保鮮
E.滅活病毒


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1.單項選擇題高壓蒸汽滅菌法通常在103．4kPa的壓力下維持（）

A.5min
B.10min
C.15～20min
D.30min
E.60min

2.單項選擇題下列消毒滅菌法錯誤的是（）

A.金屬器械--漂白粉
B.排泄物--漂白粉
C.飲水--氯氣
D.含糖培養(yǎng)基--間歇滅菌
E.人和動物血清--濾過除菌

3.單項選擇題不是濕熱殺菌的機制是（）

A.菌體蛋白質(zhì)變性
B.菌體蛋白質(zhì)凝固
C.細菌核酸降解
D.細菌胞質(zhì)膜損傷
E.細菌電解質(zhì)濃縮

4.單項選擇題不能殺死細菌芽孢的方法是（）

A.高壓蒸氣滅菌法
B.間歇蒸氣滅菌法
C.流動蒸氣滅菌法
D.干烤法
E.焚燒法

5.單項選擇題不能用加壓蒸氣滅菌法滅菌的（）

A.普通培養(yǎng)基
B.手術(shù)器械包
C.玻璃器皿
D.生理鹽水
E.血清