粗羊毛品種的絨毛從生物學(xué)上講是一種保護毛，在寒冷季節(jié)可以防體溫散失，到五、六月絨毛自然脫落，秋冬又重新生長。

羊肉失水率

在羊毛細度相同條件下，一般羊毛愈長，其剪毛量和凈毛率愈高，用其紡成的毛紗光滑性和強主愈好。

羊腸衣的成品加工主要有哪幾種方法（）

肉羊在屠宰前24h，應(yīng)停止放牧和停食，宰前2h停止飲水。

在自然群體中，頭羊多由年齡較大、子女較多的母羊擔(dān)任。

羊毛是皮膚衍生物，是由真皮層中的毛囊原始體發(fā)育而成的。

羊毛是從毛囊中長出來的，羊的毛囊群一般以四毛群為主。

羊毛的皮膚構(gòu)造包括哪幾層（）

羊毛的類型是指單根纖維而言的，根據(jù)羊毛的外觀形態(tài)、細度、組織學(xué)構(gòu)造和工藝價值等將羊毛纖維分哪幾個類型（）