單項選擇題按照三餐的餐次比分別為30%、40%、30%,某幼兒園早餐有10名兒童進餐,午餐有20名兒童進餐,晚餐有30名兒童進餐,則總人日數(shù)為()
A.10
B.20
C.30
D.60
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1.單項選擇題人日數(shù)是用被調查者一日三餐為標準折合的()
A.用餐人數(shù)
B.用餐人次
C.用餐天數(shù)
D.標準天數(shù)
2.單項選擇題某成年女性能量需要量1900kca1,正常情況下早餐應供給的能量為()
A.200 kca1
B.600 kca1
C.900 kca1
D.1900 kca1
3.單項選擇題某幼兒園膳食調查前庫存大米30kg,調查30天,期間多次零星購買大米240kg,調查結束時剩余大米60kg,調查期間該幼兒園平均每天消耗大米()kg。
A.10
B.7
C.6
D.3
4.單項選擇題24小時回顧法膳食調查的優(yōu)點是()
A.準確
B.應答率高
C.反應長期的膳食模式
D.適用于大樣本
5.單項選擇題使用人參時應注意下面哪一選項()
A.無虛體實,實證熱證者不用
B.保健補虛,抗衰老,一般每日5~10g
C.保健補虛時應該堅持每天連服
D.人參服用劑量不受季節(jié)限制
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鐵缺乏性貧血患者在膳食評價時,只需要關注鐵的攝入量。
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