單項(xiàng)選擇題將血清蛋白質(zhì)置于pH8.6緩沖液中進(jìn)行乙酸纖維薄膜電泳時(shí)，可從正極到負(fù)極出現(xiàn)下列五條區(qū)帶，其中排列順序正確的是（）

A.清蛋白，α1、α2、β、γ－球蛋白
B.α1、α2、β、γ－球蛋白，清蛋白
C.清蛋白，β、α1、α2、γ
D.β、α1、α2、γ－球蛋白，清蛋白
E.清蛋白，γ、α1、α2、β－球蛋白


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1.單項(xiàng)選擇題短期饑餓時(shí)，體內(nèi)能量的主要來源是（）

A.體內(nèi)貯存的脂肪
B.食物中的蛋白質(zhì)
C.肝糖原
D.血中葡萄糖
E.外源性脂肪

2.單項(xiàng)選擇題含兩個(gè)羧基的氨基酸是（）

A.酪氨酸
B.色氨酸
C.谷氨酸
D.賴氨酸
E.蘇氨酸

3.單項(xiàng)選擇題下列哪種代謝形成的乙酰CoA為酮體生成的原料（）

A.甘油轉(zhuǎn)變的乙酰CoA
B.葡萄糖氧化分解所產(chǎn)生的乙酰CoA
C.脂肪酸β－氧化所形成的乙酰CoA
D.丙氨酸轉(zhuǎn)變而成的乙酰CoA
E.甘氨酸轉(zhuǎn)變而成的乙酰CoA

4.單項(xiàng)選擇題生物轉(zhuǎn)化過程最重要的目的是（）

A.使藥物失效
B.使毒物毒性降低
C.使生物活性物質(zhì)失活
D.使非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)極性增強(qiáng)，有利排泄
E.使某些藥物藥效增強(qiáng)

5.單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)必需氨基酸（）

A.可在體內(nèi)由脂肪轉(zhuǎn)變而來
B.可在體內(nèi)由糖轉(zhuǎn)變而來
C.可在體內(nèi)由其他氨基酸轉(zhuǎn)變而來
D.不能在體內(nèi)合成，必須由食物蛋白供給
E.必須由食物蛋白供給原料在體內(nèi)合成