單項(xiàng)選擇題對(duì)穩(wěn)定蛋白質(zhì)構(gòu)象通常不起作用的化學(xué)鍵是（）

A.氫鍵
B.鹽鍵
C.酯鍵
D.疏水鍵
E.范德華力


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1.單項(xiàng)選擇題下列哪一種物質(zhì)不屬于生物活性肽（）

A.促腎上腺皮質(zhì)激素
B.加壓素
C.催產(chǎn)素
D.促甲狀腺素釋放激素
E.血紅素

2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于肽的敘述，錯(cuò)誤的是（）

A.2個(gè)以上氨基酸借肽鍵連接而成的化合物
B.組成肽的氨基酸分子都不完整
C.肽有氨基末端和羧基末端
D.肽分為寡肽和多肽
E.生物活性肽都是寡肽

3.單項(xiàng)選擇題在多肽鏈中，一個(gè)氨基酸參與形成主鏈的原子的正確排列是（）

A.-CO-N-Ca-
B.-Ca-CO-N-
C.-Ca-N-CO-
D.-N-CO-Ca-
E.-N-Ca-CO-

4.單項(xiàng)選擇題當(dāng)溶液的pH與某氨基酸的pI一致時(shí)，該氨基酸在水溶液中的存在形式是（）

A.兼性離子
B.非兼性離子
C.帶單價(jià)正電荷
D.疏水分子
E.帶單價(jià)負(fù)電荷

5.單項(xiàng)選擇題在280nm波長(zhǎng)附近具有最大紫外光吸收峰的氨基酸是（）

A.賴氨酸
B.天冬氨酸
C.色氨酸
D.絲氨酸
E.苯丙氨酸