單項(xiàng)選擇題收益管理為彌補(bǔ)訂房不到或取消預(yù)訂而使飯店受到的損失的對(duì)策是()。

A.折扣配置
B.升檔銷售
C.時(shí)滯控制
D.超額預(yù)訂


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1.單項(xiàng)選擇題根據(jù)國際飯店管理經(jīng)驗(yàn),超額預(yù)訂在()范圍內(nèi)較為合理。

A.10%一15%
B.5%一8%
C.20%一25%
D.15%一18%

2.單項(xiàng)選擇題收益率是()。

A.日平均房價(jià)與日潛在房價(jià)的比值
B.成本與收入的比值
C.實(shí)際實(shí)現(xiàn)的銷售收入與潛在的銷售收入的比值
D.客房銷售額與客房數(shù)的比值

3.單項(xiàng)選擇題飯店的效率反映的是()。

A.有效投入與產(chǎn)出之間的比例關(guān)系
B.投入經(jīng)過轉(zhuǎn)換形成的成果
C.勞動(dòng)時(shí)間的利用狀況
D.企業(yè)財(cái)務(wù)效益

4.單項(xiàng)選擇題飯店適度管理理念的理論依據(jù)是唯物辯證法的()規(guī)律。

A.物質(zhì)第一
B.對(duì)立統(tǒng)一
C.否定之否定
D.質(zhì)量互變

5.單項(xiàng)選擇題飯店是一個(gè)高競爭度的產(chǎn)業(yè),這是由飯店產(chǎn)業(yè)的()所決定的。

A.國際經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和社會(huì)政治環(huán)境
B.國家關(guān)于旅游業(yè)的發(fā)展政策和地區(qū)規(guī)劃對(duì)飯店建設(shè)的安排
C.市場進(jìn)入和退出壁壘
D.建設(shè)地址的地理位置和周圍環(huán)境狀況

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飯店管理合同中,委托代理可能存在的問題有()。

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在人際傳播途徑中,最受關(guān)注的傳播形式是()。

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