單項選擇題維生素B12在肝臟及其他組織內(nèi)存在的形式是（）

A.5-脫氧腺苷鈷胺酸
B.4-脫氧腺苷鈷胺素
C.4-脫氧腺苷鈷胺酸
D.6-脫氧腺苷鈷胺素
E.5-脫氧腺苷鈷胺素


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1.單項選擇題維生素B12在人體血漿內(nèi)存在的形式是（）

A.丙基鈷胺素
B.乙基鈷胺酸
C.乙基鈷胺素
D.甲基鈷胺素
E.甲基鈷胺酸

2.單項選擇題人體每天排出葉酸的量是（）

A.3～5μg
B.4～5μg
C.2～6μg
D.3～6μg
E.2～5μg

3.單項選擇題人體儲存在肝臟葉酸的量是（）

A.1／2
B.1／4
C.1／6
D.1／5
E.1／3

4.單項選擇題人體內(nèi)葉酸的儲存量是（）

A.5～15mg
B.5～10mg
C.6～20mg
D.5～20mg
E.15～20mg

5.單項選擇題食物經(jīng)長時間烹煮，葉酸的損失是（）

A.40％～80％
B.50％～80％
C.50％～90％
D.60％～90％
E.30％～90％