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單項(xiàng)選擇題下列屬于含鋅的金屬酶是（）

A.谷胱甘肽過氧化物酶
B.賴氨酰氧化酶
C.細(xì)胞色素氧化酶
D.賴氨酸羥化酶
E.超氧化物歧化酶

1.單項(xiàng)選擇題能夠促進(jìn)鐵吸收的食物成分是（）

A.草酸
B.植酸
C.磷酸
D.抗壞血酸
E.游離脂肪酸

2.單項(xiàng)選擇題碳水化合物的能量系數(shù)為（）

A.16.8kJ
B.17.2kJ
C.23.5kJ
D.29.3kJ
E.39.5kJ

3.單項(xiàng)選擇題膳食中精制糖的攝入量應(yīng)占總能量的（）

A.25%
B.20%
C.15%
D.12%
E.10%以下

4.單項(xiàng)選擇題某工廠有在職職工10000人，欲了解職工對(duì)現(xiàn)行醫(yī)療保險(xiǎn)的看法，隨機(jī)抽取500人進(jìn)行調(diào)查，可采用哪種方法獲得樣本（）

A.單純隨機(jī)抽樣
B.系統(tǒng)抽樣
C.整群抽樣
D.分層抽樣
E.多階段抽樣

5.單項(xiàng)選擇題研究者測(cè)定了10名糖尿病患者的血糖水平（mmol/L）和胰島素水平（mU/L）的數(shù)據(jù)，若研究血糖水平Y(jié)對(duì)胰島素水平X的數(shù)量依存關(guān)系，可進(jìn)行分析（）

A.直線回歸分析
B.等級(jí)相關(guān)分析
C.直線相關(guān)分析
D.秩和檢驗(yàn)
E.方差分析