單項選擇題科學地安排老年人的一日三餐，哪一項是不科學的（）
A.早餐的飲食量應占全天的25％，中餐占40％，晚餐占35％
B.早餐吃得好一點，中午吃得飽一點，晚上吃得少一點
C.少量、多餐對老年人的健康有利
D.中午不食
E.在3次正餐之間，適當增加1～2次
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1.單項選擇題老人每日飲食中膽固醇的含量應為（）
A.＜300mg
B.＜350mg
C.＜400mg
D.＜450mg
E.＜500mg
2.單項選擇題進行健康評估時關于身體評估的原則下述正確的是（）
A.應注意調節(jié)室內溫度，一般要求室溫在22～24℃
B.不能一次進行較長時間，以避免老人疲乏
C.體檢時注意刺激應該適當，不要傷害老人
D.應讓老年人有充足的時間回憶過去發(fā)生的事件
E.以上都對
3.單項選擇題健康自我評價是指（）
A.把自己健康狀況指標和標準健康狀況指標對比，對本人健康作出的評價
B.把自己的健康狀況和標準的健康狀況對比，對本人健康作出的評價
C.自己且前的健康狀況和過去對比，對本人健康作出的評價
D.無客觀標準的受試者或與周圍同齡人比、或與自己過去比或與自己假設的標準比，對本人健康作出的評價
E.以上都是
4.單項選擇題對老年人綜合健康評估包括（）
A.患慢性病的種類、體能測定和心率測試
B.身體、心理和社會交往
C.體能測試和心理測試
D.患慢性病的嚴重程度、體能測定和心理測試
E.冠心病和高血壓的患病情況
5.單項選擇題下列哪一量表主要通過對14項日常生活狀態(tài)來評定被試者的日常生活能力（）
A.日常生活能力量表
B.日常生活功能指數
C.Pfeffer功能活動調查表
D.高級日常生活活動
E.PIHSES量表