單項選擇題混溶鈣池是指()
A.骨骼鈣、血液中的鈣
B.血液中的鈣、牙齒中的鈣
C.牙齒中的鈣、骨骼鈣
D.毛發(fā)中的鈣、牙齒中的鈣
E.軟組織、細胞外液和血液中的鈣
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1.單項選擇題人體必需微量元素包括()
A.硫、鐵、氯
B.碘、鎂、氟
C.鐵、鉻、鈷
D.鈣、鋅、碘
E.氯、鐵、鋅
2.單項選擇題微量元素是指()
A.人體含量很少的元素
B.食物中含量很少的元素
C.自然界含量很少的元素
D.人體吸收率很低的元素
E.人體利用率很低的元素
3.單項選擇題在營養(yǎng)學中,礦物質是指()
A.微量元素
B.宏量元素
C.金屬元素
D.微量元素+宏量元素
E.金屬元素+微量元素
4.單項選擇題成人攝入混合膳食時,因食物特殊動力作用所消耗的能量約相當于基礎代謝的()
A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
E.12%
5.單項選擇題兒童熱能消耗包括()
A.基礎代謝消耗的熱能
B.食物特殊動力作用
C.生長發(fā)育消耗的熱能
D.體力活動消耗的熱能
E.以上都包括
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食物中蛋白質的測定方法是()
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