A.2011年品牌管理考評(píng)項(xiàng)目包括:公司/區(qū)域總查+標(biāo)準(zhǔn)暗訪(fǎng)+賓客暗訪(fǎng)+賓客評(píng)價(jià)
B.品牌管理綜合考評(píng)中,總查占20%,標(biāo)準(zhǔn)暗訪(fǎng)占20%,賓客暗訪(fǎng)占20%,賓客評(píng)價(jià)占10%,綜合得分占平衡記分卡管理類(lèi)記分的70%
C.酒店品牌管理綜合評(píng)估得分將作為店長(zhǎng)晉升或淘汰的依據(jù),年終評(píng)估得分在全國(guó)排名最后20位的店長(zhǎng),將被列入不合格店長(zhǎng)名單。
D.所有選項(xiàng)皆是
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A.2011年品牌管理考評(píng)項(xiàng)目包括:公司總查+區(qū)域總查+標(biāo)準(zhǔn)暗訪(fǎng)+賓客暗訪(fǎng)+賓客評(píng)價(jià)
B.公司總查由運(yùn)營(yíng)部抽查考核酒店店數(shù)的50%,區(qū)域幅度在30-70%,每年1次;
C.區(qū)域總查為城區(qū)自我檢測(cè),由城區(qū)運(yùn)營(yíng)助理進(jìn)行,每店每年2次
D.標(biāo)準(zhǔn)暗訪(fǎng)由暗訪(fǎng)公司不定時(shí)進(jìn)行,每年不少于2次;賓客暗訪(fǎng)每季度不少于2次,全年8-10次,賓客暗訪(fǎng)側(cè)重于對(duì)酒店硬件質(zhì)量的檢查。
A.運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)審批,需經(jīng)過(guò)觀察員測(cè)試評(píng)估環(huán)節(jié),目的是為了檢測(cè)新建標(biāo)準(zhǔn)在實(shí)際運(yùn)營(yíng)中的合理性和可操作性,更好的完善流程;
B.如家運(yùn)營(yíng)觀察員是指對(duì)酒店標(biāo)準(zhǔn)掌握全面,并且能提出合理的意見(jiàn)和建議的店長(zhǎng)和運(yùn)營(yíng)助理;
C.新下發(fā)的發(fā)文和通知,運(yùn)營(yíng)部會(huì)在2周后抽查。抽查時(shí),對(duì)于被抽查對(duì)象未答出或答錯(cuò)的題目,運(yùn)營(yíng)部指定人員需告之正確答案,并給予相應(yīng)的解釋
D.所有的文件和通知,店長(zhǎng)須在自下發(fā)日期起一周內(nèi)完成培訓(xùn)。培訓(xùn)完畢后,店長(zhǎng)須測(cè)試員工對(duì)發(fā)文和通知內(nèi)容的掌握情況
A.(1)(2)(3)(4)(5)(7)(8)
B.(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)
C.(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)
D.(2)(3)(4)(5)(6)(7)
A.前廳經(jīng)理每日交接中有備用鑰匙箱鑰匙的交接記錄,無(wú)前臺(tái)發(fā)票專(zhuān)用章交接記錄
B.《訪(fǎng)客登記本》中有一條昨晚24點(diǎn)的訪(fǎng)客記錄
C.客房《報(bào)廢棉織品盤(pán)點(diǎn)表》上的報(bào)廢數(shù)量與《棉織品盤(pán)點(diǎn)表》上的記錄一致
D.客房《客用品盤(pán)點(diǎn)表》有盤(pán)點(diǎn)人簽字,無(wú)監(jiān)盤(pán)人簽字;
A.店長(zhǎng)需檢查核對(duì)月度協(xié)議簽訂修改、欠款催繳以及欠款離店客人的情況,并在每月《代理修改日志》、《欠款催繳情況表》、《欠款離店客人余額表》上簽字;
B.每月底打印的《欠款離店客人余額表》中,超過(guò)45天帳齡的欠款必須在當(dāng)月的《欠款催繳情況表》上有催繳記錄;
C.店長(zhǎng)需重視酒店鑰匙的保管工作,機(jī)械鑰匙箱柜門(mén)鑰匙存放在保險(xiǎn)柜內(nèi),按要求裝入信封、完整粘貼、騎縫簽名,且信封上的封存時(shí)間與實(shí)際相符合;
D.店長(zhǎng)需要檢查包括前廳經(jīng)理工作交接、前臺(tái)通緝協(xié)查記錄、客房物品盤(pán)點(diǎn)記錄、報(bào)廢棉織品使用記錄等在內(nèi)的各項(xiàng)工作,并簽字。
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企業(yè)形象識(shí)別理論最早發(fā)源于20世紀(jì)50年代的美國(guó),在()年代傳入中國(guó)內(nèi)地。
Fairmont(費(fèi)爾蒙)屬于奢華五星級(jí)酒店。()
旅游企業(yè)選擇若干個(gè)客觀上有吸引力的符合旅游企業(yè)目標(biāo)和資源的細(xì)分市場(chǎng),為不同的旅游顧客群供不同的旅游產(chǎn)品的旅游目標(biāo)市場(chǎng)模式是()。
企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的STP策劃包括()
在旅游行業(yè)中,旅游交通市場(chǎng)適宜采用下列()目標(biāo)市場(chǎng)策略。
旅游細(xì)分子市場(chǎng)要滿(mǎn)足旅游企業(yè)能夠通過(guò)開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)活動(dòng)取得理想收益的是()原則。
在問(wèn)卷設(shè)計(jì)中,被調(diào)查者的基本情況主要是指()的內(nèi)容。
酒店?duì)I銷(xiāo)能夠幫助酒店開(kāi)拓市場(chǎng)。
酒店分為集團(tuán)經(jīng)營(yíng)、獨(dú)立經(jīng)營(yíng)、特許經(jīng)營(yíng)等是根據(jù)()進(jìn)行劃分的?
酒店?duì)I銷(xiāo)可以提高酒店競(jìng)爭(zhēng)力。