A.霉菌
B.肉毒梭菌
C.酵母
D.乳酸菌
E.以上都有
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A.大腸菌群檢驗
B.菌落總數(shù)檢驗
C.霉菌檢驗
D.酵母檢驗
E.寄生蟲檢驗
A.為了防止人獸共患病的發(fā)生,每年對奶牛逐頭進行布魯氏菌病和結(jié)核病的檢疫
B.應(yīng)做到病、健畜分養(yǎng),乳汁分別處理
C.奶牛發(fā)生烈性傳染病時,應(yīng)立即上報疫情,并采取有效防疫措施
D.被污染的乳汁進行處理后可以繼續(xù)加工使用
E.對奶牛場應(yīng)進行口蹄疫、牛肺疫、炭疽、藍舌病、牛白血病、牛傳染性鼻氣管炎等傳染病的監(jiān)測。
A.乳呈現(xiàn)黃色、紅色或綠色等異常色澤,乳汁黏稠,有凝塊或沉淀,有血或膿
B.重金屬、獸藥、農(nóng)藥、黃曲霉毒素及其他有害物質(zhì)超標
C.乳中檢出致病菌,細菌總數(shù)或大腸菌群數(shù)超標
D.乳中摻水或摻入其他任何物質(zhì)
E.以上都是
A.提高乳的密度
B.提高乳的"蛋白質(zhì)"含量
C.降低乳的酸度
D.阻止酒精陰性試驗結(jié)果出現(xiàn)
E.防止乳的酸敗
A.4.4℃
B.10℃
C.15℃
D.0℃
E.15℃以上
最新試題
家畜精液微生物學檢驗方法包括()和()。
法制性、預(yù)防性、綜合性、技術(shù)性和國際性是動物檢疫的基本屬性。
用于動物檢疫的免疫學方法主要是()、()。
國際間豬及豬肉貿(mào)易中必檢的項目是()
與獸醫(yī)公共衛(wèi)生相關(guān)的標準有()
以呼吸麻痹和心肌麻痹為主要癥狀的食物中毒是()
關(guān)于衛(wèi)生安全防護要求加強防護的說法錯誤的是()
動物性食品在加工過程中的污染屬于()
不具備集中處置醫(yī)療廢棄物條件的農(nóng)村,自行處置醫(yī)療廢棄物的說法錯誤的是()
在水產(chǎn)品中應(yīng)當檢驗的對人類健康有一定危害的寄生蟲病是()