單項選擇題屬于陰離子表面活性劑的是（）
A.羥苯乙酯
B.聚山梨酯80
C.苯扎溴銨
D.卵磷脂
E.硬脂酸鈣
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1.單項選擇題屬于陽離子表面活性劑的是（）
A.羥苯乙酯
B.聚山梨酯80
C.苯扎溴銨
D.卵磷脂
E.硬脂酸鈣
2.單項選擇題屬于兩性離子表面活性劑的是（）
A.羥苯乙酯
B.聚山梨酯80
C.苯扎溴銨
D.卵磷脂
E.硬脂酸鈣
3.單項選擇題水屬于下列（）
A.極性溶劑
B.非極性溶劑
C.防腐劑
D.矯味劑
E.半極性溶劑
4.單項選擇題植物油屬于下列（）
A.極性溶劑
B.非極性溶劑
C.防腐劑
D.矯味劑
E.半極性溶劑
5.單項選擇題丙二醇屬于下列哪種物質(zhì)？（）
A.極性溶劑
B.非極性溶劑
C.防腐劑
D.矯味劑
E.半極性溶劑