單項選擇題碳水化合物供能占全日（）需求的55～60%，對兒童膳食安排是合理的。
A.蛋白質(zhì)
B.熱能
C.脂肪
D.維生素
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1.單項選擇題來源于如芝麻油、豆油、花生油、菜油、玉米油、橄欖油等的脂肪被指為（）。
A.動物脂肪
B.植物脂肪
C.必需脂肪
D.非必需脂肪
2.單項選擇題脂肪是人體重要的能量來源，膳食中提供的能量占（）%。
A.10～15
B.20～25
C.30～35
D.40～45
3.單項選擇題兒童膳食中碳水化合物提供的熱能為（）。
A.15%
B.30～35%
C.35～50%
D.50～55%
4.單項選擇題兒童膳食中蛋白質(zhì)提供的熱能為（）。
A.15%
B.30～35%
C.35～50%
D.50～55%
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