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獸醫(yī)考試

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問(wèn)答題粗飼料的加工方法主要有哪些？

參考答案： 1）物理法①切短②粉碎③揉碎④壓制顆粒
2）化學(xué)處理⑴堿化處理①氫氧化鈉處理②石灰水處理
⑵氨化處理

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1.問(wèn)答題粗飼料的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)有哪些？

參考答案：1）來(lái)源廣，成本低，數(shù)量大
2）容積大，適口性較差
3）營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低

2.問(wèn)答題VD的主要生理功能？缺乏癥是哪些？

參考答案：1）生理功能：①促進(jìn)Ca、P吸收
②促進(jìn)Ca、P在骨骼和牙齒中的沉積
③促進(jìn)巨噬細(xì)胞成熟
...

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3.問(wèn)答題飼料脂肪性質(zhì)會(huì)影響單胃動(dòng)物體脂品質(zhì)，對(duì)反芻動(dòng)物不影響或影響不大，為什么？

參考答案：由于反芻動(dòng)物瘤胃微生物作用，可將飼料中不飽和脂肪酸氫化為飽和脂肪酸，因此反芻動(dòng)物的體脂肪組成中飽和脂肪酸比例明顯高于不飽...

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4.問(wèn)答題必需脂肪酸的作用是什么？

參考答案：1）維持細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能
2）是合成前列腺素的前體
3）與膽固醇代謝有關(guān)

5.問(wèn)答題反芻動(dòng)物對(duì)日糧中碳水化合物的消化吸收和利用有哪些特點(diǎn)？

參考答案：以揮發(fā)性脂肪酸代謝為主，在瘤胃和大腸中靠細(xì)菌發(fā)酵，以葡萄糖代謝為輔，在小腸中靠酶的作用進(jìn)行，故反芻動(dòng)物不僅能大量利用無(wú)氮...

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