根據(jù)需要選取的具有確定位置和形狀的微元流體。控制體的表面稱為控制面
將流體視為由連續(xù)分布的質(zhì)點(diǎn)構(gòu)成,流體質(zhì)點(diǎn)的物理性質(zhì)及其運(yùn)動(dòng)參量是空間坐標(biāo)和時(shí)間的單值和連續(xù)可微函數(shù)。
湍流的瞬時(shí)速度隨時(shí)間變化,瞬時(shí)速度的時(shí)間平均值稱為時(shí)均速度