指對(duì)流體不加壓力而靠邊界運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生力場(chǎng)，由粘性作用使流體隨邊界流動(dòng)，也稱Couette（庫愛特）流動(dòng)。

剪切應(yīng)力與剪切速率的某次方成正比，其中，k為流體的稠度，k越大，流體越粘，k是與溫度有關(guān)的參數(shù)。

與牛頓型流體的流動(dòng)曲線均為直線，但它不通過原點(diǎn)，只有當(dāng)剪切應(yīng)力超過一定屈服應(yīng)力值之后才開始塑性流動(dòng)。

指無屈服應(yīng)力，并具有粘度隨剪切速率增加而減小的流動(dòng)特性的流體。