烘干揭出的蛋白片仍含有24%水分，需要一個繼續(xù)晾干的過程。
是指鮮雞蛋的蛋白液經(jīng)發(fā)酵、干燥等加工處理制成的薄片狀制品。
人工條件下除去蛋液中水分或保留較低水分后所制得的蛋制品。
表示蛋的形狀，指蛋的縱徑與橫徑之比，或用蛋的橫徑與縱徑之比的百分率表示。
最新試題
以下為卵黃囊功能的有（）
人工孵化中翻蛋的作用為（）
以下屬于蛋雞育成期培育目標的有（）
以下適合放養(yǎng)肉雞類型的有（）
以下屬于蛋雞產(chǎn)蛋期啄肛的原因的有（）
歐洲鵝種體型碩大，背寬胸深，頭項粗短，頸羽有些卷曲，喙尖而短，頭頂無瘤狀突起，站立時體軀與地面平行。
雞肉在我國居民肉類消費中占（）位，占比15.2%。
世界第一養(yǎng)雞大國為（）
以下為青年雞飲水要求的是（）
以下已經(jīng)失去抱性的家禽為（）