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生物細(xì)胞破碎方法()、物理破碎、化學(xué)破碎、酶學(xué)破碎。
答案:
機(jī)械破碎
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大米貯藏方法()、控制水分;冷涼入倉(cāng)、合理堆裝;低溫貯藏;氣調(diào)貯藏。
答案:
清除糠雜
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大米貯藏特性:失去外殼保護(hù),貯藏穩(wěn)定性();大米易爆腰。
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差
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