成熟的高粱穎果可能有著色的內(nèi)珠被,著色的內(nèi)珠被往往含有較多的縮合單寧。
有六棱大麥,四棱大麥,二棱大麥三個(gè)亞種。主要用途:釀造啤酒,做動(dòng)物飼料。
大米碾白時(shí),糖層和大部分的胚被碾下來,而糖層和糊粉層中含有極豐富的維生素和蛋白質(zhì)。所以加工精度越高,營養(yǎng)損失越多。
米粒的果皮、種皮、外胚乳和糊粉層等被剝離而成為米糠,果皮種皮稱為外糠層,外胚乳和糊粉層稱為內(nèi)糠層。
稻谷,大麥,燕麥
最新試題
小麥水分調(diào)節(jié)的目的。
小麥的貯藏
流化床干燥的特點(diǎn)
簡述大米貯藏特性
貯糧生態(tài)系統(tǒng)
簡述稻谷加工副產(chǎn)品的利用
簡述稻谷貯藏方法
大米加工工序有哪些
高溫連續(xù)干燥的主要形式有哪些
恒速干燥階段