簡述臨床營養(yǎng)治療必須遵守的原則？

簡述蛋類的合理利用？

海產(chǎn)品類的合理烹調(diào)方法有哪些？

感染傳染病后，為什么容易發(fā)生蛋白質(zhì)、熱量缺乏？

何謂藥源性營養(yǎng)不良？

何謂合理的營養(yǎng)治療？

飲食衛(wèi)生“五四制”的“四隔離”是什么？

簡述水海產(chǎn)品共同的營養(yǎng)特點(diǎn)？

簡述蕎麥的食療應(yīng)用？

簡述肝昏迷伴有肝腎綜合癥者，對蛋白質(zhì)的供給有什么要求？