簡答米、面粉的合理烹調(diào)？

維生素的分類及異同點有哪些？

簡述中國營養(yǎng)學(xué)會2000年修訂的孕婦能量、蛋白質(zhì)、脂類參考攝入量？

何謂藥源性營養(yǎng)不良？

簡述食鹽的分類及營養(yǎng)素組成？

住院病人發(fā)生營養(yǎng)不良的常見因素有哪些？

簡答糧谷精加工的危害及如何合理加工？

常見人畜共患寄生蟲的疾病有哪些？

飲食衛(wèi)生“五四制”的“四過關(guān)”和“四定”是什么？

低嘌呤的食物有哪些？