單項(xiàng)選擇題鮮活易腐貨物運(yùn)輸中發(fā)生腐爛的原因,對(duì)于植物性食品來(lái)說(shuō)主要是()所致。

A、溫度
B、呼吸作用
C、破損
D、空氣流動(dòng)不暢