單項(xiàng)選擇題按照GB/T4789新版國家標(biāo)準(zhǔn)，從食品中培養(yǎng)并且鑒定出單核細(xì)胞增生李斯特氏菌大約需要（）天后得出全部結(jié)果。

A、2
B、4
C、6
D、10


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1.單項(xiàng)選擇題氨基酸與亞硝酸反應(yīng)所釋放的N2氣中，氨基酸的貢獻(xiàn)是（）。

A、0.25
B、0.5
C、0.8
D、1

2.單項(xiàng)選擇題氨基酸不具有的化學(xué)反應(yīng)是（）。

A、肼反應(yīng)
B、異硫氰酸苯酯反應(yīng)
C、茚三酮反應(yīng)
D、雙縮脲反應(yīng)

3.單項(xiàng)選擇題埃希氏大腸桿菌的O抗原為（）。

A、耐熱蛋白質(zhì)
B、不耐熱蛋白質(zhì)
C、多糖磷脂
D、以上均不對

4.單項(xiàng)選擇題SS瓊脂可用作選擇性分離（）。

A、腸桿菌科各屬細(xì)菌
B、弧菌屬
C、沙門氏菌屬
D、螺桿菌屬

5.單項(xiàng)選擇題SNAP抗生素的加熱板的保持溫度為（）。

A、45℃
B、65℃
C、37℃
D、54℃