單項(xiàng)選擇題由疾病引起膽汁代謝障礙而造成的全身皮膚、脂肪、粘膜、鞏膜、關(guān)節(jié)囊液均顯黃色、肝膽多有病變,放置越久,顏色越深,稱為()肉。

A、黃疸
B、黃脂


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1.單項(xiàng)選擇題動物死亡后再放血屠宰叫()。

A、急宰
B、冷宰
C、橫死

3.單項(xiàng)選擇題雞、鴨等禽類的胃有()個(gè)。

A、1個(gè)
B、2個(gè)
C、3個(gè)
D、4個(gè)