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單項(xiàng)選擇題省、市、縣畜牧獸醫(yī)主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作，其所屬的（）承擔(dān)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全具體監(jiān)督管理工作。

A.畜產(chǎn)品安全監(jiān)督機(jī)構(gòu)
B.草原監(jiān)理機(jī)構(gòu)
C.畜牧技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)
D.畜產(chǎn)品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)

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1.單項(xiàng)選擇題獸藥經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)對(duì)獸醫(yī)處方箋進(jìn)行查驗(yàn)，單獨(dú)建立獸用處方藥的購(gòu)銷記錄，并保存（）年以上。

A.4
B.3
C.2
D.1

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2.單項(xiàng)選擇題企業(yè)應(yīng)當(dāng)每（）個(gè)月按照產(chǎn)品類別（添加劑預(yù)混合飼料、配合飼料、濃縮飼料、精料補(bǔ)充料）進(jìn)行混合均勻度驗(yàn)證，并記錄產(chǎn)品名稱、檢驗(yàn)日期、混合機(jī)編號(hào)、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)結(jié)果、檢測(cè)人員等信息。

A.1
B.6
C.3
D.12

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3.單項(xiàng)選擇題《畜禽肉水分限量標(biāo)準(zhǔn)》（GB18394-2001）規(guī)定，豬肉、牛肉水分限量為（）。

A.≤40%
B.≤50%
C.≤77%
D.≤90%

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4.單項(xiàng)選擇題根據(jù)《最高人民法院最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問(wèn)題的解釋》（法釋〔2013〕12號(hào)）。在畜禽養(yǎng)殖、銷售、運(yùn)輸、貯存等過(guò)程中，使用禁用獸藥等禁用物質(zhì)或者其他有毒、有害物質(zhì)的，依照刑法（）定罪處罰。

A.以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪
B.以生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪
C.以非法經(jīng)營(yíng)罪
D.以生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪定罪處罰

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5.單項(xiàng)選擇題對(duì)含有瘦肉精、三聚氰胺等國(guó)家禁止使用的藥品和其他化合物的畜禽產(chǎn)品，以及獸藥等化學(xué)物質(zhì)殘留或者含有的重金屬等有毒有害物質(zhì)不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的畜禽產(chǎn)品，畜牧獸醫(yī)主管部門應(yīng)當(dāng)責(zé)令并監(jiān)督貨主對(duì)同一來(lái)源的畜禽產(chǎn)品予以銷毀等無(wú)害化處理。拒不處理的，由畜牧獸醫(yī)主管部門予以處理，無(wú)害化處理費(fèi)用由（）承擔(dān)。

A.所在地財(cái)政部門
B.省財(cái)政部門
C.畜牧獸醫(yī)主管部門
D.貨主

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