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判斷題變溫孵化也叫階段降溫法，根據(jù)不哪姍化器、環(huán)境溫度（室溫）和胚齡，給予不同甘共苦孵化給溫，一般是前高后低的變化趨勢。

1.判斷題自別雌雄是應(yīng)用伴性遺傳規(guī)律，培育自別雌雄品系，通過不同品種或品系間的雜交，根據(jù)初生雛的某些伴性性狀，準(zhǔn)確地辯別雌雄。

2.判斷題蛋白質(zhì)需要包括維持與生產(chǎn)需要兩部分。其中2/3用于維持，1/3用于產(chǎn)蛋。

3.判斷題雛雞出殼后，應(yīng)先開食后飲水。

4.判斷題二照時，可看到胚蛋占據(jù)蛋的全部（氣室除外），氣室內(nèi)有頸、喙的陰影，俗稱“閃毛”。

5.判斷題尿囊是胎兒的營養(yǎng)和排泄器官，也是胎兒的呼吸器官，尿囊到孵化末期開始退化，失去功能。