單位皮膚面積上的毛囊數(shù)愈多，一般生產(chǎn)羊毛的潛力愈大。

白色和乳白色的油汗毛質(zhì)量最好，在加工時(shí)容易洗滌。

生皮的防腐主要包括哪幾種（）

羊的純種繁育目的是增加品種內(nèi)羊只數(shù)量，繼續(xù)提高品種質(zhì)量。

肉羊在屠宰前24h，應(yīng)停止放牧和停食，宰前2h停止飲水。

羊毛的類型是指單根纖維而言的，根據(jù)羊毛的外觀形態(tài)、細(xì)度、組織學(xué)構(gòu)造和工藝價(jià)值等將羊毛纖維分哪幾個(gè)類型（）

羊肉失水率

羊毛的皮膚構(gòu)造包括哪幾層（）

屠宰前肥育是增加羊肉生產(chǎn)，改善羊肉品質(zhì)的重要措施。

粗羊毛品種的絨毛從生物學(xué)上講是一種保護(hù)毛，在寒冷季節(jié)可以防體溫散失，到五、六月絨毛自然脫落，秋冬又重新生長(zhǎng)。