單項(xiàng)選擇題為初步確定引起中毒的可疑食物，應(yīng)詳細(xì)詢問（）。

A、發(fā)病當(dāng)天食物
B、發(fā)病前一天食物
C、發(fā)病前一天與當(dāng)天食物
D、發(fā)病前二天食物
E、發(fā)病當(dāng)天與前兩天食物


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1.單項(xiàng)選擇題河豚毒素主要存在于河豚魚的（）。

A、肌肉
B、內(nèi)臟
C、肝、卵巢
D、血液
E、皮膚、血液

2.單項(xiàng)選擇題不屬于毒蕈中毒類型的是（）。

A、胃腸炎型
B、溶血型
C、神經(jīng)精神型
D、類傷寒型
E、肝損傷型

3.單項(xiàng)選擇題細(xì)菌性食物中毒的治療原則除了（）。

A、迅速排出毒物（催吐、洗胃）
B、對癥治療
C、治療腹痛腹瀉，糾正酸中毒
D、細(xì)菌性食物中毒的患者均可用抗生素
E、特殊治療

4.單項(xiàng)選擇題以下是食物中毒的主要預(yù)防措施除了（）。

A、注意衛(wèi)生，防止食品污染
B、低溫保藏，控制細(xì)菌繁殖及毒素形成
C、對從業(yè)人員進(jìn)行預(yù)防接種
D、食用前徹底加熱殺死病原體及破壞毒素
E、加強(qiáng)有毒動植物及化學(xué)毒物的管理，執(zhí)行衛(wèi)生法規(guī)及管理?xiàng)l例

5.單項(xiàng)選擇題對細(xì)菌性食物中毒的診斷原則是（）。

A、發(fā)病季節(jié)都在9月份，并與食用某種食物有確切關(guān)系
B、潛伏期在10～20小時(shí)，發(fā)病都在夏秋季節(jié)
C、有明顯的發(fā)病季節(jié)，同一時(shí)間集中發(fā)病，并能找到引起食物中毒的食品，其動物實(shí)驗(yàn)陽性，并有細(xì)菌和血清血檢測結(jié)果
D、可疑食物經(jīng)動物實(shí)驗(yàn)陰性，并有細(xì)菌和血清學(xué)檢驗(yàn)結(jié)果
E、有明顯的發(fā)病季節(jié)，同一時(shí)間大量病人發(fā)病，并有傳染性