禾本科作物為單子葉作物,須根系,根部不長根瘤,豆科作物為雙子作物,直根系,根部長有根瘤,昊有固氮作用。
作物栽培的四大環(huán)節(jié)有整地、播種、田閭菅理、收獲。
糧食作物包括禾谷類作物,豆類作物和薯類作物。