我國現(xiàn)代家禽生產(chǎn)是以城市郊區(qū)的機(jī)械化雞場為發(fā)端的。

優(yōu)質(zhì)黃羽雞由我國優(yōu)秀地方品種選育而成，具有肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美的特點(diǎn)。

禽類肌肉的肌纖維較細(xì)，共有兩種，一種叫紅肌纖維，一種叫白肌纖維，腿部的肌肉以紅肌纖維較多，紅肌收縮快而有力，但較容易疲勞。

禽類的胃分為腺胃和肌胃，腺胃主要分泌胃液，胃液含蛋白酶和鹽酸，用于消化蛋白質(zhì)，雞在采食一定的沙礫后，其作用更會加強(qiáng)，有利于消化。

現(xiàn)代家禽生產(chǎn)是家禽的自然再生產(chǎn)過程和社會再生產(chǎn)過程在更高程度上的有機(jī)結(jié)合。

下列關(guān)于雞舍有害物質(zhì)的說法錯誤的是（）

關(guān)于蛋雞換料的說法，錯誤的是（）

下列關(guān)于雞的主要標(biāo)準(zhǔn)品種描述錯誤的是（）

家禽是指經(jīng)過人類長期馴化和培育而成、在家養(yǎng)條件下能正常生存繁衍，并能為人類提供、蛋等產(chǎn)品的鳥類。

現(xiàn)代家禽業(yè)的高度集約化生產(chǎn)模式為傳染病的傳播提供了有利的條件。