單項選擇題礦物質(zhì)在畜類組織中占有的比例大約為（）。

A、1%
B、5%
C、10%
D、15%


你可能感興趣的試題

1.單項選擇題雞肉中蛋白質(zhì)的平均含量大約是（）。

A、15%
B、21%
C、35%
D、40%

2.單項選擇題蟹黃中含量最多的維生素是（）。

A、維生素D
B、維生素B1
C、維生素C
D、維生素B2

3.單項選擇題蛋白中水分的平均含量是（）

A、48%
B、65%
C、78%
D、86%

4.單項選擇題蔬菜、水果原料在新陳代謝過程中最為明顯的特征是（）。

A、重量降低
B、營養(yǎng)物質(zhì)降低
C、物質(zhì)能量轉(zhuǎn)化
D、口味轉(zhuǎn)變

5.單項選擇題發(fā)酵泡菜在生產(chǎn)發(fā)酵過程中主要利用的微生物是（）。

A、酵母菌
B、乳酸菌
C、霉菌
D、雙歧桿菌