抗?fàn)I養(yǎng)因子是指植物在進(jìn)化過程中形成的自我防御的物質(zhì)。

將動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的結(jié)果外推到人體，一般都采用（）為安全系數(shù)。

按照國(guó)際食品法典委員會(huì)的標(biāo)準(zhǔn)，目前國(guó)際上對(duì)轉(zhuǎn)基因生物的食用安全性評(píng)價(jià)主要從消化生理學(xué)、遺傳病理學(xué)和免疫毒理學(xué)等方面進(jìn)行評(píng)估。

隨著重組DNA技術(shù)的發(fā)展，轉(zhuǎn)基因微生物及其產(chǎn)品已不斷得到研發(fā)，并廣泛的應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、工業(yè)、能源和環(huán)保等領(lǐng)域。

按照轉(zhuǎn)基因食品的成分可分為不含轉(zhuǎn)基因成分、含有轉(zhuǎn)基因成分和帶有活性轉(zhuǎn)基因成分三大類。

根據(jù)我國(guó)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法，我國(guó)實(shí)行轉(zhuǎn)基因生物強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)制度，第一批標(biāo)識(shí)目錄有（）。

2003年7月1日，在羅馬召開的國(guó)際食品法典大會(huì)上，通過了（）項(xiàng)有關(guān)生物技術(shù)食品的原則和準(zhǔn)則。

基因編輯可按照人為設(shè)計(jì)永久性改變生物體內(nèi)源基因組DNA編碼的遺傳學(xué)技術(shù)。

PCR技術(shù)的基本原理與DNA的復(fù)制相類似，整個(gè)反應(yīng)有變性、退火和延伸等基本反應(yīng)步驟構(gòu)成。

目前，等溫?cái)U(kuò)增技術(shù)已發(fā)展出眾多的衍生技術(shù)，如依賴于特異性引物延伸的（）。