填空題()反映了面團在烘烤、蒸煮過程中對產(chǎn)生氣體的抗性,沉淀值反映了小麥面筋的質(zhì)和量。
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作物品質(zhì)的類型中,食用品質(zhì)主要指蒸煮、口感和食味等特性。()
題型:判斷題
作物品質(zhì)的類型中,食用品質(zhì)主要指產(chǎn)品的商業(yè)價值。()
題型:判斷題
作物與土壤條件的關系中,土壤肥力與作物的生長發(fā)育無關。()
題型:判斷題
作物生長發(fā)育的頂端優(yōu)勢可以通過打頂和抹芽來解除。()
題型:判斷題
作物生長發(fā)育特性中的光周期現(xiàn)象對作物的開花和成熟沒有影響。()
題型:判斷題
作物與水的關系中,水分對作物生命活動的作用不包括作為光合作用的原料。()
題型:判斷題
作物生長發(fā)育的頂端優(yōu)勢現(xiàn)象可以通過增加光照來加強。()
題型:判斷題
作物生長發(fā)育的頂端優(yōu)勢現(xiàn)象可以通過物理方法如修剪來調(diào)節(jié)。()
題型:判斷題
作物生長發(fā)育的再生現(xiàn)象指的是作物在失去部分組織后立即死亡。()
題型:判斷題
頂端優(yōu)勢現(xiàn)象表明頂芽生長速度慢于側(cè)芽。()
題型:判斷題