問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】在旋光法測(cè)定蔗糖轉(zhuǎn)化反應(yīng)的速率常數(shù)實(shí)驗(yàn)中,開(kāi)始時(shí)旋光度在單位時(shí)間內(nèi)變化較快,隨著時(shí)間的延長(zhǎng),旋光度在單位時(shí)間內(nèi)變化愈來(lái)愈小,是否可得出這樣的結(jié)論,即反應(yīng)速率常數(shù)和反應(yīng)速率隨著時(shí)間的延長(zhǎng)愈來(lái)愈小。
答案:
不能,反應(yīng)速率常數(shù)與反應(yīng)時(shí)間無(wú)關(guān),只與溫度、催化劑濃度有關(guān),反應(yīng)速率是隨著時(shí)間的延長(zhǎng)愈來(lái)愈小。在旋光法測(cè)定蔗糖轉(zhuǎn)化反應(yīng)的...