單項(xiàng)選擇題下列哪種食品在加工、儲(chǔ)存過程中硝酸鹽會(huì)轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽（）
A.新腌制的蔬菜
B.肉類
C.魚類
D.水果
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1.單項(xiàng)選擇題食品長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里，可能觀察到食品表面出現(xiàn)白色或褐色小毛，是（）引起的。
A.病毒
B.寄生蟲
C.細(xì)菌
D.真菌
2.單項(xiàng)選擇題路邊無證攤點(diǎn)羊肉串，可能受到（）等污染，因此食用不安全。
A.鉛
B.寄生蟲
C.化學(xué)原料
D.以上均是
3.單項(xiàng)選擇題如果你在餐館就餐時(shí)，造成你和你的家人健康問題，哪項(xiàng)處理是錯(cuò)誤的（）
A.保存好食品
B.收集有關(guān)證據(jù)
C.向有關(guān)部門投訴舉報(bào)
D.同餐館吵架
4.單項(xiàng)選擇題合理膳食和安全飲食中，下列哪種說法是錯(cuò)誤的？（）
A.飯前飯后多洗手
B.食物烹調(diào)必須燒熟煮透
C.不購(gòu)買無照商販制作的食品
D.已經(jīng)變味的食品，重新加熱后才能吃
5.單項(xiàng)選擇題“瘦肉精”主要蓄積在豬的（），食后會(huì)引起中毒。
A.血液
B.內(nèi)臟
C.尿液
D.皮膚
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肥胖的治療包括行為干預(yù)、合理的膳食、體育鍛煉、藥物治療和外科治療。
題型：判斷題
世界衛(wèi)生組織指出，科學(xué)健身包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列哪種體能訓(xùn)練方式屬于超等長(zhǎng)訓(xùn)練（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
有氧運(yùn)動(dòng)減肥成功的關(guān)鍵因素包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
噪聲對(duì)人體健康的影響包括損害聽力、影響睡眠以及（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
糖尿病可以通過控制飲食、加強(qiáng)體育鍛煉、減肥、心理調(diào)節(jié)等方式進(jìn)行預(yù)防。
題型：判斷題
針對(duì)壓力，可以利用哪些物理因素進(jìn)行調(diào)節(jié)（）
題型：多項(xiàng)選擇題
較大強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)及激烈的體育比賽后也有可能會(huì)出現(xiàn)胃腸道的疼痛不適、腹瀉、便秘、消化不良等癥狀。
題型：判斷題
肥胖是損害健康的先兆，它可引起人體的生理、生化、病理、神經(jīng)體液調(diào)節(jié)等一系列變化，甚至?xí)绊懮?/p>
題型：判斷題
下列哪種指標(biāo)不屬于健康體能的評(píng)定指標(biāo)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題