單項選擇題水分活度aw()時,大部分細(xì)菌受到抑制。
A.<0.6
B.<0.7
C.<0.8
D.<0.9
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1.單項選擇題做壞包分析時,對于菌落直徑約2-4mm描述為()。
A.為露滴狀菌落
B.小菌落
C.中等小菌落
D.大菌落
E.巨大菌落
2.單項選擇題乙醇?xì)⒕饔脵C(jī)制為()。
A.破壞細(xì)菌細(xì)胞壁肽聚糖結(jié)構(gòu)
B.菌體蛋白質(zhì)變性
C.破壞DNA構(gòu)型
D.影響細(xì)胞壁通透性
3.單項選擇題平板上有蔓延菌落,則報告為平板上有蔓延菌落,則報告為()。
A.蔓延菌落
B.多不可計
C.不得進(jìn)行報告
D.以上都不對
4.單項選擇題不同種類微生物對干燥的抵抗力不同,下列說法正確的是()。
A.革蘭氏陽性菌抵抗力大于陰性菌,桿菌大于球菌
B.革蘭氏陽性菌抵抗力大于陰性菌,球菌大于桿菌
C.革蘭氏陰性菌抵抗力大于陽性菌,球菌大于桿菌
D.革蘭氏陰性菌抵抗力大于陽性菌,桿菌大于球菌
5.單項選擇題如目的樣出現(xiàn)壞包時,同一取樣原因出現(xiàn)壞包,如表現(xiàn)性狀相同,則取其中任意1-2包進(jìn)行細(xì)菌初步鑒定,如表現(xiàn)性狀不同,則對不同表現(xiàn)性狀壞包分別取其中任意1-2包進(jìn)行細(xì)菌初步鑒定;不同取樣原因出現(xiàn)壞包,則按壞包的取樣原因、表現(xiàn)性狀分別取其中任意()包進(jìn)行細(xì)菌初步鑒定。
A.1-2包
B.2包
C.3-4包
D.4包
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題型:單項選擇題
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