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單項選擇題

下列哪個部位的牛肉適宜制作鐵扒菜肴（）

A.外脊
B.前腿
C.硬肋
D.牛腩

你可能感興趣的試題

單項選擇題

安裝合格的空調(diào)設(shè)備不會出現(xiàn)（）的現(xiàn)象。

A.有可靠的接地
B.噪聲小
C.轉(zhuǎn)動的機(jī)械部位有防護(hù)
D.超載不跳閘

單項選擇題

牛肉中肉質(zhì)最鮮嫩的部位是（）

A.上腦
B.里脊
C.外脊
D.米龍