單項(xiàng)選擇題敬業(yè)就是用一種（）的態(tài)度對(duì)待自己的工作。
A.恭敬嚴(yán)肅
B.按時(shí)上班
C.按時(shí)下班
D.不請(qǐng)事假
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題冷凍柜如不使用，應(yīng)（），并應(yīng)清理干凈內(nèi)部。
A.打開柜門
B.關(guān)上柜門
C.貼上封條
D.斷開電源
2.單項(xiàng)選擇題“泡心法”是將摻和的糯米粉、粳米粉倒入缸盆內(nèi)，中間開個(gè)窩，沖入粉料量的1/4的沸水，將中間的米粉（），再加適量的冷水將四周的干粉與熟粉揉合成團(tuán)。
A.燙軟
B.燙粘
C.燙熟
D.燙半熟
3.單項(xiàng)選擇題（）又稱燕麥、裸燕麥、油麥等。
A.莜麥
B.大麥
C.小麥
D.蕎麥
4.單項(xiàng)選擇題下列屬于是用大包酥制作的面點(diǎn)品種是（）。
A.黃橋燒餅、白皮酥
B.一品燒餅、酥餃
C.眉毛酥、如意酥盒
D.酥盒子、小雞酥
5.單項(xiàng)選擇題層酥面坯是由性質(zhì)完全（）的兩塊面坯組成的面坯。
A.一樣
B.相同
C.相似
D.不同
最新試題
無(wú)論什么季節(jié)，生粉團(tuán)生坯熟制的時(shí)間都相同。
題型：判斷題
南瓜類面團(tuán)調(diào)制工藝中，蒸制南瓜時(shí)間不宜過長(zhǎng)，（），難以操作。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下屬于蛋面類面團(tuán)的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下關(guān)于暗酥說法不正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餡心原料去外殼時(shí)，把外殼破得太碎會(huì)影響（）質(zhì)量。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
燒賣皮的搟制方法為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
熟餡心要用（）來(lái)增加黏度。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
果仁蜜餞餡的原料加工只需切碎即可。
題型：判斷題
生拌類咸餡原料加工，海鮮類食材都無(wú)需去腥處理。
題型：判斷題
糖油餡中的糖必須是白砂糖。
題型：判斷題