單項選擇題對雞蛋黃的正確描述是（）

A.雞蛋黃比較難以消化
B.雞蛋黃含有嬰幼兒需要的其他各種營養(yǎng)素
C.雞蛋黃含有豐富的碘
D.雞蛋黃添加不方便


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1.單項選擇題胡蘿卜中含豐富的（）。

A.碳水化臺物
B.ß胡蘿卜素
C.a胡蘿卜素
D.胡蘿卜素

2.單項選擇題培養(yǎng)嬰幼兒良好飲食習慣下面選項正確的是（）。

A.進餐前可做劇烈運動
B.進餐時嬰幼兒可能會灑飯到身上，育嬰員要耐心斥責
C.1歲以后可以學用筷子吃飯
D.進餐時不要邊吃邊玩，不挑食，不剩飯菜

3.單項選擇題7-12個月一日膳食晚上以（）為主。

A.母乳或配方奶
B.母乳或配方奶、面片、菜泥，魚泥
C.配方奶或果汁
D.配方奶或蛋黃

4.單項選擇題13—18個月一日膳食晚上以（）為主。

A.面包
B.母乳
C.配方奶
D.蛋黃

5.單項選擇題嬰幼兒餐前準備不正確的選項是（）。

A.進餐時看電視，桌椅應適應嬰幼兒的特點
B.餐前檢查嬰兒尿布，提醒幼兒去小便
C.在烹調(diào)食物時要做到色、香、味俱全
D.餐前半小時不要吃零食